広島で二郎系ラーメンを食べるなら麺屋多華味で麺、野菜大盛りがおすすめ

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こんにちは広島在住のラーメン好きカズオ@cazuo_happyです!

昼過ぎにお腹が激烈に減ってきたので麺屋多華味という二郎系インスパイアのラーメン屋に行ってきました!

二郎系インスパイアとは?

ラーメン二郎に影響を受けたラーメンを提供するラーメン屋の総称。ラーメンの特徴としては太めの麺が多量にあり、麺、茹で野菜(キャベツ、もやし)生の刻みにんにくの量を好みで調整できるのが特徴。

 

広島には残念ながらラーメン二郎はありませんが二郎系インスパイアは何件かあります。

麺屋多華味に到着!

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場所は広島県佐伯区五日市のコイン通りにあります。広島の中心部からは車で30分くらい。

お店の駐車場はないのですが、近くにコインパーキングもあります。

 インパクトのある看板f:id:kuroniko96:20170805234512j:plain大きいガラスから少しの店内の様子が見えます。f:id:kuroniko96:20170805235131j:plain入店する!f:id:kuroniko96:20170805235236j:plain入ってすぐ左手に券売機があります。f:id:kuroniko96:20170805235329j:plain店に入ると左側に券売機があるので食券を買いましょう。

メニューは豊富で量も調整できるので女性でも全然大丈夫です!

レディースラーメンとか冷やしラーメンとかあるのでこってりラーメン苦手な人でいけるメニュー構成。

女子も彼氏や旦那、お父さんが行きたいといったら一緒に行ってあげましょう!

多華味ラーメン(味付き玉子付き)830円をチョイス

1番スタンダードなメニューを選び店員さんにカウンター席に通されます。

麺大盛り(300グラム)・野菜大盛り・にんにくありで注文!

ちなみに麺大盛りは一般的なラーメン3人前の300グラム

野菜を大盛りにすると山のようにキャベツともやしが盛られます。

ニンニクは生の刻みニンニクが入ります。ニンニクを増やすとかなりパンチの効いた味になるでしょう!

口臭を覚悟して美味しく食べよう!

今回は麺大盛り(300グラム)・野菜大盛り・にんにくありで注文!

壁にはメニューと麺・野菜大盛り無料の張り紙f:id:kuroniko96:20170805235431j:plain祝日以外の毎週水曜日がお休みf:id:kuroniko96:20170807232828j:plain

店内の様子

席は
カウンター席7席
テーブル席4人×2
テーブル席2人×2
空いている時間を狙って行ったので空いてましたが忙しい時間は行列もできるそうです。
店内は縦長なつくりで厨房もやたら長い感じですね。

たまに汚いラーメン屋とかあるけど麺屋多華味はとてもキレイで床やテーブルも油っぽくありません。

多華味ラーメン(味付き玉子付き)830円を食べてみた!

空いていたこともあり5分くらいで着丼!

麺大盛り(300グラム)・野菜大盛り・にんにくありf:id:kuroniko96:20170808002656j:plain

茹でたキャベツともやしが山のようにありチャーシューの上には細かく刻まれたにんにくがライドオンしてます。

二郎系ラーメン特有の醤油スープのいい香りがして食欲をそそりますね〜。

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丼は小さいんだけど本当にたっぷりで限界まで入ってる感じです。

っていうかスープが下の皿にこぼれるのは不可避な状態で出てくる。

こぼさずに持ってきたお姉さんすごいね。

食べてみる

普通に下の皿にスープはこぼれるけど美味い!

麺は中太で少しきしめんぽい形って言うんでしょうか?断面が平たい感じ。

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結構柔らかめの麺なのでそこは好みが別れるかもしれないっすね。

硬さが選べるなら僕はは硬めで選ぶかなー、ちょっと柔らかく感じる。

スープは醤油のしょっぱさと背脂のラードの深い甘さが濃厚で美味い。

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最初はどうやって食べていいか分からないが食べるとカサが減ってきて徐々に食べやすくなります。

下の皿にスープがこぼれても気にするな!

食べても食べてもなかなか減らないf:id:kuroniko96:20170808005918j:plain煮卵は中の黄身が絶妙に柔らかく味がしっかり付いていて美味い。

食感、味共にレベルの高い煮卵!

チャーシューは1枚乗っています。味が染みていて豚肉の甘さが引き立っていて美味しいですね。

チャーシュー麺という選択肢は多華味なら全然有りだなって感じ!っていうかチャーシューメンにすれば良かった!それくらいチャーシュー美味い。

美味しく完食

f:id:kuroniko96:20170808010709j:plain空腹だったこともあり最後まで美味しく完食!

スープは油が多いので全部は飲めませんねw

でも美味しいラーメンでした!

こうすれば良かった

食べた後にこうすればよかったと思ったことがいくつかあったので書いておく!

チャーシューメンにすれば良かった

チャーシューは通常では1枚乗ってますが、チャーシューを食べた瞬間「美味っ!」「もっとチャーシュー食べたいっ!」って思いました。

空腹な人はチャーシューメンがおすすめですね!いっぱい食べる学生とかはチャーシュー麺にしとけ!

にんにくはマシにすれば良かった

にんにくは食べているうちにスープの奥底に沈んでいきました。スープを全部飲むわけではないので多くのにんにくは丼の底へ・・・

二郎系インスパイアはにんにくパンチの効いた辛みが美味いので麺に絡んでにんにくがついてくる感じが良いんですよね。

にんにくは通常では少ないのでマシにするのが良いです!

麺を硬めにできるか聞けば良かった

麺が思っていたよりも柔らかく茹でてありました。

個人的にはごわごわした食べごたえのある太麺を期待していたので硬めにできるなら硬めが良かったかなー!

まぁ、この辺は好みですけどね!

麺屋 多華味の詳細情報

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家から遠いけどまた行きたいラーメン屋ですね!おすすめなのでぜひ行ってみてください!

以上!

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